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柠檬皮和橘子皮的区别?

来源：南方养生网    时间：2023-04-22 01:27:28


(资料图片)

1、形态不同，成熟的橙子比橘子大一些，并且橙子外形饱满，表皮光滑，果皮较厚不易剥离。橘子的表皮粗糙但果皮较薄，容易将其剥开食用。2、口感不同，橙子味甘、酸，充满香气，果肉口感鲜嫩多汁，橘子果肉口感香甜可口。

3、成分不同，橙子的果肉中富含柠檬酸、橙皮武、维生素 C 等营养成分，除了直接食用，还能制作橙汁。橘子蕴含着诺米灵、果胶等，除了果肉可以食用之外，橘子皮也是有用途的，晒干之后可以用来泡水。

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