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人体一顿饭最多能吸收多少脂肪是一个复杂的问题，因为它涉及到许多因素，例如个体差异、食物类型和摄入量等。一般来说，人体对脂肪的消化和吸收能力是有限的，特别是在同一餐中同时摄入大量的脂肪时。

根据研究，人体一顿饭最多能吸收的脂肪量约为30克左右。这是由于当我们摄入更多的脂肪时，胆固醇和胰岛素等激素会被释放出来，抑制脂肪的进一步消化和吸收。此外，脂肪的消化和吸收还受到许多其他因素的影响，例如胃肠道运动、胃酸分泌和胰酶的释放等。

需要注意的是，人体每天所需的脂肪摄入量是因人而异的，通常建议每天摄入总能量的20-35%来自脂肪。如果您担心脂肪的摄入过多，可以选择低脂肪的食品，如粗粮、蔬菜、www.nfysw.com水果、低脂肪牛奶和鸡肉等。