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The World’s 50 Best Restaurants公布2023年全球第1-50位餐厅排名。利马的Central被评为2023年The World"s Best Restaurant暨2023年The Best Restaurant in South America。紧随Central之后的是巴塞罗那的Disfrutar(No.2)和马德里的Diverxo(No.3)。2023年榜单包括来自五大洲24个地区的餐厅,其中12家为首次亮相。亚洲有七家餐厅上榜,包括被评为The Best Restaurant in Asia的新加坡Odette(No.14),以及新入榜的曼谷 Le Du(No.15)和Gaggan Anand(No.17),还有东京的Sézanne(No.37)。(全球旅报)
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